★個人著作
A. 專書中之論文
1. 胡次熙、張道釗、王本正、李安娜(1992),「台北市兒童育樂中心之經營評估」,市政建設專題研究報告第238輯,台北市政府研究發展考核委員會委託。
B. 主編之專書
1. 胡次熙譯(2006),「期貨與選擇權市場」,東華書局。
2. 胡次熙譯 (2003),「期貨與選擇權」,東華書局。
3. 胡次熙譯 (1997),「財務管理」,滄海書局。
C. 研討會論文
1. 胡次熙(2007),建立外派員工教育訓練費用分擔之合作模型,2007中華決策科學研討會(台中東海大學茂榜廳)
2. 胡次熙 (1993),「期貨選擇權與交易策略」,海峽兩岸證券市場學術研討會,中南工業大學主辦。
3. 胡次熙(1992),「中國大陸投資-台灣企業之經驗」,第二屆海峽兩岸關係學術研討會,中國社會科學研究院主辦。